Code: MINI
Marque: Besser Vacuum
Machine d'emballage sous vide compacte avec expiration externe parfaite pour les petites et moyennes entreprises. Particulièrement adaptée au conditionnement sous vide de viandes tranchées, de fromages et de légumes. Pour garantir le bon fonctionnement de la machine et la fermeture efficace du sac sous vide, nous recommandons l'utilisation exclusive de sacs gaufrés. Fonctions standards - Affichage en 5 langues - Double soudure - Largeur de soudure 3 mm - Soudage des sacs de cuisson - Vacuomètre sectoriel - Vide en bocaux - Pompes à vide poussé - Fonctionnement automatique/semi-automatique Panneau de contrôle 1 bouton marche/arrêt 2 Bouton de sélection de la température de soudage 3 Bouton de sélection du cycle sous vide 4 Bouton d'augmentation du temps de soudage 5 Bouton de diminution du temps de soudage 6 Bouton de fermeture anticipée / pots vides Enveloppes compatibles - Enveloppes de conservation en relief - Cuisson d'enveloppes en relief Recommandations d'utilisation Tous les produits liquides, tels que les sauces, les marinades et les sauces, peuvent être emballés sous vide uniquement à l'aide de machines à aspiration externes et exclusivement dans des récipients alimentaires externes. Les machines de conditionnement à aspiration externe ne permettent pas de conditionner efficacement des produits liquides à l'aide de sacs sous vide : l'aspiration directe des liquides depuis le sac endommage définitivement la pompe à vide. Il est important de souligner que tous les aliments, qu'ils soient solides, liquides, cuits ou crus, doivent être froids au moment de la mise sous vide.
Les détails de construction | |
---|---|
Structure ec Acier Inoxydable |
Fiche de données | |
---|---|
Alimentation : 230 V-50 Hz sur demande (110 V-60 Hz) | Puissance 0,38 kW |
Pompe :19 l/min | Longueur de la barre de soudure : 330 mm |
Vide final 250 mbar | Dimensions 42x29x16,5 cm |
Poids Kg 6,5 |
€ 59,50
(IVA exclu)
€ 72,59
(IVA 22% inclus)
Gastronorm container 1/3 H 100
€ 32,50
Gastronorm container 1/3 H 150
€ 42,25
€ 61,75
€ 39,00
€ 35,75
Gastronorm 1/1 complete stainless steel lid
€ 97,50
Gastronorm 1/2 complete stainless steel lid
€ 71,50
Machine sous vide avec barre de soudure de 35 cm
€ 369,60
Machine sous vide avec barre de soudure de 32 cm
€ 300,30
Barre de soudure sous vide 30 cm
€ 297,00
Barre de soudure sous vide 40 cm
€ 679,80
Barre de soudure sous vide 50 cm
€ 1.366,20
Emballeuse sous vide ABS avec barre de soudure - barre de soudure 33 cm
€ 336,66
Soudeuse sous vide en inox avec barre de soudure - barre de soudure 33 cm
€ 422,84
Machine sous vide inox avec barre de soudure - barre de soudure 38 cm
€ 752,06
Soudeuse sous vide en inox avec barre de soudure - barre de soudure 43 cm
€ 859,32
Soudeuse sous vide inox avec barre de soudure - barre de soudure 55 cm
€ 1.396,86
€ 141,87
€ 265,64
€ 1.316,11